En ce dimanche maussade et pour contrarier ce mauvais temps, il me fallait amener un peu de soleil dans mon dessert du jour......avec cette recette vite faite et pas trop onéreuse......
A noter 215 kcal pour une portion, pour celles et ceux qui sont au régime....
Ingrédients pour environ une dizaine de caissettes:
- 3 blancs d’œufs
- env. 100 gr de cerises dénoyautées
- 100 gr de sucre glace
- 80 gr de beurre
- 1 sachet d'éclats de pistache torréfiées de Vahiné (50 gr)
- 30 gr de farine
C'est parti pour la recette :
- Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger le sucre glace, la farine, le beurre fondu et le sachet de pistache que j'ai réduit en poudre
- Monter les blancs d’œuf en neige ferme et incorporer délicatement à la préparation précédente
- Verser la pâte dans des caissettes ou moules à muffins
- Coupez les cerises en deux et les répartir sur le dessus
- Enfourner 15 min
Conclusion : à vous d'essayer ma recette et de me donner vos avis.
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