Healthy Muesli Granola

Une recette de Muesli Granola proposé par "celesteiscooking" en version super healthy 😉-- Le granola maison est bien plus sain que celui du commerce, avec très peu de sucre et sans conservateurs.

Encore une fois, faire son granola maison c’est vraiment pas compliqué : il suffit juste d’acheter les ingrédients....

Ingrédients:

- 220g flocons d’avoine /oatmeal

- 130g compote de pomme / stewed apple

- 50g beurre de cacahuètes / peanut butter

- 5g miel / honey

- 30g coco râpé / coconut powder

- 100g mix noix / nuts mix

C’est une recette hyper simple & rapide !

Tout d'abord, on va mélanger la compote avec le beurre de cacahuètes avec un petit fouet.

Puis, rajoutez le reste des ingrédients (les différentes noix devront être en petits morceaux).

Mon mélange de noix : noisettes - cerneaux de noix - noix de cajou et quelques amandes

Prendre une plaque de four que vous chemisez de papier sulfurisé froissé 

Pourquoi le froisser : afin qu’il évite de se replier sur lui même 😉

Etalez dessus la préparation 

Puis enfournez à 160*C pendant 20min

Laissez refroidir 

Conservation : une fois refroidi à température ambiante, transfère-le dans un contenant hermétique, comme un bocal en verre ou une boîte en plastique bien fermée. Place ton récipient dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Ainsi, ton granola maison se conservera au moins 3 semaines

Incroyable et tellement facile !! Régalez vous ! Enjoy it !

Muesli maison

Chacun, chacune a ses préférences dans ses repas....le petit-déjeuner est très important pour bien débuter la journée...bref, moi je l'adore !!!....Depuis quelques années, je n'achète plus de céréales pour mon yaourt du petit-déjeuner en faisant mon mélange perso…

Tester et approuver 👍...j'ai adoré le croquant et le goût des oléagineux torréfiés. 

POURQUOI FAIRE SON MUESLI MAISON

C'est facile et rapide !

Moins cher que ceux du commerce !

Healthy avec des ingrédients sain et bon pour la santé !

Les ingrédients (pour ma recette)

2 tasses de flocons d’avoine 

1 tasse d’oléagineux en morceaux: noix, noisettes, amandes, noix de cajou

1 tasse de fruits secs: raisins secs, abricots séchés en morceaux, ananas déshydratés

1/2 tasse de graines de courge 

2 c. à c. de cannelle

2 pincées de sel

Facultatif : 

L'on peut y rajouter : 1/2 tasse de coco râpée, 1/2 tasse de cacao en poudre , 1/2 tasse de pépites de chocolat ou chocolat râpé, des figues , des graines de tournesol, des graines de lin....etc.

Sur une plaque de four, mélangez de façon homogène les flocons de céréales, les oléagineux, les graines, le sel et la cannelle. Si vous ne prévoyez pas d’utiliser de fruits secs, ajoutez à ce moment-là quelques cuillerées de sucre, selon vos goûts.

Enfournez à 150°C pendant 25 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.

 

Sortez la plaque du four et ajoutez les fruits secs. 

Une fois votre muesli refroidi, ajoutez le chocolat si vous le souhaitez et versez le tout dans un grand bocal en verre hermétique. Il se conservera 3 semaines environ.

Conseil : cette recette est une base. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et vos envies: variez les céréales, noix, fruits secs et épices utilisés!

Habitué à en manger le matin au petit-déj, cette nouvelle recette que je propose aujourd'hui est une variante ce qui va me permettre de changer un peu , il faut bien varier les goûts !!!!

Mon ancienne version 😉  : je mélange noix-noisette-amande (en petits morceaux) auxquels je rajoute des raisins secs, des Cranberry, ananas séchés (ou autre) - Bien mélanger, je conserve également ce mélange dans une boîte hermétique….