Tarte à la cannelle

Les émissions culinaires sont légions à la télé et souvent certaines sont tentantes....en particulier, celle de L. Mariotte "Petits plats en équilibre"....ses recettes ont l'air tellement simple que je me suis laissée tenter par la réalisation de l'une d'entre elles.......... 

Une tarte réalisée avec un moule à tarte à fond amovible de 20 cm...très bien pour 4 personnes.

Nombre de personnes:  4              Difficulté: très facile          Type: Dessert froid
Préparation: 10 min                     Cuisson: 25 à 30 min
Réfrigération: laisser refroidir

Ingrédients:

• 1 disque de pâte feuilletée pur beurre
• 20 cl de crème fleurette
• 1 œuf 
• 25 g de sucre semoule
• 1 petite cuillère à café de cannelle (la mienne était bien bombée)
• 20 g de beurre fondu + pour le moule (sauf si vous laissez le papier sulfurisé)
• Sucre glace
• 1 moule à tarte à fond amovible de 20 cm

Foncez un moule à tarte avec le disque de pâte feuilletée et réservez-le dans le réfrigérateur.

Battez l'œuf en omelette avec le sucre, ajoutez la crème peu à peu et le beurre fondu.

Ajoutez la cannelle, mélangez et versez la préparation dans le fond de tarte.

Enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Poudrez la tarte à la cannelle de sucre glace avant de déguster.

Verdict :  dessert très vite fait avec une douceur et une onctuosité sans pareil....je le referais !!!!