Gratin de poireaux au parmesan

C'est la pleine saison du poireau ! Source de fibres, de vitamines et de minéraux....

C’est fondant, gourmand, rapide et facile à réaliser !

Aujourd'hui, je mets le gratin de poireaux au parmesan à l’honneur ! 

Une recette à la fois saine et délicieuse.....

Ingrédients :

• 3 poireaux
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 20 g de beurre
• 60 g + 20 gr de parmesan
• 2 branches de thym
• 30 cl de crème liquide
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Les étapes :

1. Commencez par préchauffer le four à 200 °C. Coupez ensuite les extrémités des poireaux en retirant la partie verte (passez-les dans un velouté). Coupez les bâtons de poireaux en rondelles et lavez-les.

2. Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre avec 1 c. à soupe d’huile d’olive. Déposez l’ail préalablement pressé et les rondelles de poireaux. Effeuillez 2 branches de thym par-dessus, mélangez et laissez cuire 10-15 minutes à couvert.

3. Assaisonnez la préparation, versez les 30 cl de crème liquide et saupoudrez 30 g de parmesan. Mélangez le tout.

4. Déposez les poireaux dans des ramequins ou un plat allant au four. Parsemez les gratins de parmesan et enfournez-les pendant 25 à 30 minutes.

5. Il ne reste plus qu'à déguster ce fabuleux  gratin gourmand de poireaux !

Nettoyant multi-surfaces pour la maison

Aujourd'hui, je viens partager avec vous, mon « pshitt-pshitt » maison

Facile à faire et écologique !!!

Avec comme objectif réduire au maximum l’utilisation domestique de produits chimiques destinés à l’entretien du domicile .

Je l'utilise essentiellement dans ma cuisine et ma salle de bain..

Les ingrédients :

350 ml d’eau

150 ml de vinaigre blanc (dégraisse, détartre, désinfecte)

2 cuillères à café de bicarbonate de soude (désodorise, nettoie)

10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé
5 gouttes d'huile essentielles de citron

                                                                  

La recette :

• Dans un flacon, versez le vinaigre blanc puis petit à petit et doucement le bicarbonate de soude. 

Le mélange va mousser, c’est normal ! 

• Ajoutez les huiles essentielles d’arbre à thé et de citron.
• Ajoutez l’eau puis agitez légèrement.

Vous pouvez utiliser votre spray nettoyant de la même façon que ceux du commerce, en vaporisant un peu de produit sur la surface à nettoyer puis en frottant avec une éponge ou chiffonnette microfibre.

N’oubliez surtout pas de bien secouer la bouteille spray avant chaque utilisation

Nota : que ce soit pour nettoyer ou détacher les surfaces poreuses, on oublie le vinaigre blanc ! 

Mais sur le marbre, les dalles en calcaire, la pierre ou les carreaux en ciment, on préférera donc d’autres solutions telles que l’eau savonneuse. L’occasion de ressortir son bon vieux savon noir qui sait lui aussi tout faire !

Voilà, vous avez maintenant un produit à la fois dégraissant, désodorisant, détartrant et antiseptique, et qui a l’avantage d’être inoffensif et très économique....

Le vinaigre blanc est utilisé dans les produits ménagers pour ses propriétés dégraissantes, désinfectantes, détartrantes et anti-calcaire.

Le bicarbonate de soude désodorise et nettoie. C’est un anti-calcaire idéal.

Grâce à ses propriétés antifongiques, antivirales et antibactériennes à large spectre, l’huile essentielle d’arbre à thé permet de désinfecter toutes les surfaces lavables : cuisine, salle de bain, sols…

En plus de ses propriétés antiseptiques, antivirales et antibactériennes, l’huile essentielle de citron apporte à votre intérieur un agréable et rafraîchissant parfum d’agrume.

Vous avez testé la recette? 

Vous avez des conseils ou commentaires? 

Laissez-moi vos remarques ci-dessous