Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.....
Recette facile de figues rôties au four prête en 15 minutes ...
Pour celles et ceux qui aiment le sucré/salé, c'est parfait .
Vous pourrez les déguster à l'heure de l'apéritif ou bien les disposer sur des toasts de pains grillés ou comme moi en plat du jour posées sur une salade .
Ci-dessous ma recette et mes ingrédients 👇
3 figues
du fromage frais de brebis / Ricotta / Bleu d'Auvergne
Thym
Graines de sésame
2 c à s miel liquide
sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °C.
Lavez et séchez les figues.
Entaillez le dessus des figues en croix à l'aide d'un couteau jusqu'à la moitié.
J'ai utilisé 3 fromages différents pour chaque figue et disposé à l'aide d'une cuillère à café.
J'ai saupoudré de graines de sésame et de thym.
Puis arroser de miel.
Salez et poivrez pour finir.
Faites-les griller pendant environ 5 minutes où jusqu'à ce qu'elles aient l'air molles et libèrent du jus...
Les miennes se sont éclatées sous le grill 🤔 mais sont restées extrêmement goûtues ...
Elles peuvent se servir tièdes ou froides.
Vous allez tout simplement vous régaler ....
Mon avis sur la garniture : le fromage frais de brebis et le bleu d'Auvergne sont une bonne combinaison. Par contre, avec la Ricotta c'est un peu fade..
Nota : on peux remplacer le fromage frais de brebis par du fromage de chèvre, par de la ricotta, du parmesan, de la mozzarella, du bleu, du roquefort ou encore du gorgonzola...
On peux remplacer le thym par de la sauge, du romarin ou du basilic.
et pour les graines, tournesol .....etc...selon votre goût 😉
