Et si vous vous laissiez tenter par cette Flamusse aux pommes, une pâtisserie originaire de la Bourgogne. Il n'y a pas plus simple pour réaliser ce gâteau 👍, il suffit de mélanger 6 ingrédients qui sont à des prix abordables et avec des étapes simples....
Une gourmandise simplissime qui renferme une douceur et saveur exceptionnelle. Elle peut être déguster à toute occasion en accompagnement de jus de fruit ou de boisson chaude et pourquoi pas avec un bon chocolat chaud....
C’est parti pour la recette.....
Ingrédients
Lait : 20 cl
Sucre vanillé : 1 sachet
Farine : 50 g
Sucre : 50 g
Pommes : 4
Œufs : 4
1 pincée de sel
Préparation : 15 min et Cuisson 20 min
Préparation
- Fouettez les œufs avec le sucre
- Puis ajoutez la farine, le sel et le lait tout en continuant de fouetter.
- Réservez au frais
Préchauffez le four Th.6 (180°)
Epluchez les pommes et coupez-les en tranches fines.
Faites-les dorer dans le beurre, elles doivent devenir fondantes.
Disposez les tranches de pommes dans un plat allant au four ou moule à manqué beurré, puis recouvrez-les avec l'appareil aux œufs.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Avant de servir la saupoudrer de sucre vanillé sur la surface.....Vous pouvez la servir dans le plat de cuisson, dans le cas contraire attendre le refroidissement avant de démouler le gâteau.
Il ne reste plus qu'à déguster votre Flamusse.....
