Arizonami

25 mai 2022

Potatoe cake au crabe et aux herbes fraîches

Et si on essayait une recette de WW autrement dit Weight Watchers ......

Elle est extraite de leur rubrique : "mon indispensable"

Ingrédients pour 8 palets :

500 gr de pommes de terre
1 bouquet d'herbes fraîches : ciboulette, coriandre, aneth ....
1 œuf
400 gr de miettes de crabe (3 boîtes)
farine
huile d'olive
2 citrons jaunes
sel et poivre

On commence par éplucher les pommes de terre et on les coupe en gros morceaux. Puis, plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez, versez le tout dans un saladier et laissez refroidir.

Ciselez les herbes que vous avez choisi. Ajoutez l’œuf et mélangez.

Incorporez les miettes de crabes et mélangez à nouveau. Salez et poivrez.

Formez 8 palets et passez-les dans un peu de farine...

Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.

Déposez les palets et laissez dorer 3 à 4 min de chaque côté.

Servez bien chaud avec par exemple de la salade et des quartiers de citron.....

20 mai 2022

Street-art à Porto en Mai 2022

Petit week-end de 3 jrs à Porto pour mon anniversaire 🎂😉👍

Dans mon programme ne figurait pas un parcours découverte de Street-art car j'avais estimé que je n'aurais pas le temps !!!! J'en ai toutefois rencontré quelques-unes au gré de mes pérégrinations d'où l'écriture de ce post....

Les graffitis sont disséminés dans l'ensemble de la ville ....Je vais essayer d'être au plus juste sur la situation des œuvres ....

Voici quelques extraits pris sur le vif ici et là dans la cité de Porto...

Le chat bleu Perspéntico coincé et située dans une toute petite rue latérale de la Rua das Flores....difficile à prendre en photos, mais rappelle la même teinte que les azulejos de Porto de l'artiste espagnol LIQUEN..

dans une autre rue latérale de Rua das Flores....

Le long de la Rua das Flores des boîtes électriques peintes.....

Comme toute grande ville, Porto connaît son lot de graffeurs et d'artistes de rue.

Cette image d'un vieil homme, se voit en traversant le pont Dom Luis (partie haute) en revenant du Monastère da Serra do Pilar, créée par l'artiste Frederico Draw en 2015...

Non loin de mon hostel (auberge de la jeunesse), je suis souvent passée devant cette fresque de l'artiste portugaise Joana Vasconcelos .....c'est une des peintures murales les plus colorées de la ville composée de 8 000 carreaux peints à la main.