Energy Balls aux figues

J'adore ces Energy Balls  😍

Et oui, encore une recette issue de mon application "Yuka" et le même partage avec les copines de la gym ce matin  👍😉 un en-cas sain pour faire le plein d'énergie, le plein de fibres et de minéraux. Elles ont adorées.....💛

3 ingrédients seulement pour cette recette ultra-rapide : des figues, des amandes et du sésame (on peut également faire cette recette avec des dattes)...une recette très simple pour toutes celles et ceux qui aiment les recettes "rapides".

Ingrédients pour une dizaine de Balls en fonction de leur taille :

150 g de figues sèches

60 g d’amandes

25 g de sésame blanc ou noir

Dans un blender, mixez les amandes et les figues.

Versez le mélange dans un bol puis ajoutez le sésame. 

Mélangez enfin avec les doigts ou avec une fourchette.

Prélevez un peu de pâte à l’aide d’une cuillère puis formez des boules de la taille d’une noix. 

Laissez reposer 1 à 2 heures au frais avant dégustation.

Les Energy Balls sont délicieuses, saines mais également très riches, donc à consommer avec modération. Elles se conservent une semaine dans une boîte hermétique.

Conseil de Yuka : étant très riches, il convient de ne pas consommer plus de 2 ou 3 Energy Balls et de les accompagner d’un fruit frais et d’une boisson non sucrée, comme un thé vert dont les bienfaits sont multiples.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas "Yuka" c'est une  application smartphone qui analyse lors de vos achats les produits alimentaires ou cosmétiques ...il suffit de scanner le code barre et elle vous explique l'évaluation de chaque produit dans une fiche produit détaillée en donnant des recommandations pour les produits médiocres ou mauvais....

Yuka peut vous recommandez des produits similaires et meilleurs pour la santé.

Bergheim , le village

A une quinzaine de kilomètres au nord de Colmar, sur la route des vins d’Alsace, Bergheim se dévoile derrière une enceinte médiévale magnifiquement préservée.....C'est par l’Obertor, la porte fortifiée de Bergheim qu'est notre point de départ pour cette promenade dans le village..

Sur les quatre portes qui existaient au Moyen-Âge, c’est la seule qui est encore debout .....la façade côté ville est la plus jolie avec ses colombages....

Pas grand monde en cette mi-septembre....on apprécie !!

Le charme alsacien inimitable est bien présent dans ses magnifiques ruelles ......

qui sont centrées autour de la grand place de la Mairie...

Les maisons à colombages sont mises en valeur par les fleurs qui donnent au village tout son charme....j'ai juste trouvée qu'il était petit ce village, je m'en étais fait une autre idée...ne dit-on pas que tout ce qui est petit est mignon  😉🤣

Nous aurions aimer goûter aux spécialités Alsaciennes dans l'un des restaurants de la ville, malheureusement tout était complet, il aurait fallu réserver le matin avant de partir....on s'en rappellera pour une prochaine fois....

Ci-dessous le cadran solaire du début du XVIIIe siècle dont l'inscription au sens profond rappelle la précarité de la vie "Sicut umbra fugit vita" (comme une ombre fuit la vie).

Bergheim est un des rares villages alsaciennes à avoir conservé la quasi-totalité de son enceinte médiévale.

Le plan de Bergheim 👇

Pour voir ou revoir : Bergheim et ses remparts     👉  C'est Ici