Les "Marmites" de Pont-de-Poitte (Jura)

Je quitte Baumes-les-Messieurs et sa cascade 👉 Voir Ici en direction de Pont-de-Poitte pour y découvrir ses fameuses "marmites"..

Un joli phénomène naturel à découvrir en toutes saisons dans cette commune qui est située au sein du département du Jura ...

Le parking du port de la Saisse est idéalement bien placé pour découvrir ce lieu. 

J'ai vraiment hâte!!!....

Cette visite grâce aux photos partagées sur FB par le groupe "Balades dans le Massif du Jura...." 

On passe devant la Capitainerie et à notre droite un petit belvédère permet d'admirer ces marmites...

Avec le niveau de l'eau bien bas, on découvre alors que ces rochers sont en fait des petites falaises, elles donnent naissance au Saut de la Saisse...

Elles se sont formées au fil du temps grâce aux forces combinées des rapides de l’Ain et de galets.

Une autre vue assez intéressante aussi, il vous suffit de longer l'Ain par la rue de la Saisse jusqu'à la rue principale du village...On arrive sur le pont sur l'Ain qui relie les communes de Pont-de-Poitte et de Patornay.

Pourquoi ce lieu s'appelle "Les Marmites" : elles sont créées par un mouvement de rotation de l'eau et de cailloux qui a entraîné une érosion progressive et circulaire de la roche, ce qui crée ces trous parfaitement ronds en forme de marmite, appelée aussi  : Les Marmites de l'Ain -- Marmites du diable ou Marmites de géant..

Adresse 👇

Le Saut de la Saisse et les Marmites des Géants

Route de la Saisse

39130 PONT-DE-POITTE

Crumble Feta Basilic & Légumes du soleil

Une idée de repas ultra simple et qui sent bon l'été : un délicieux crumble salé (mon premier) aux courgettes et tomates cerises fondant, croustillant avec beaucoup de saveur.

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette mais c'était mon assiette de ce midi.....le seul point négatif c'était la cuisson au four en cette période de grosses chaleurs...

Ingrédients pour 4-6 personnes :

2 courgettes

1 barquette de tomates cerises

150 g de farine

1 feta (voir 2 pour les plus gourmands)

 huile d'olive

romarin ou herbes de Provence

sel & poivre⁸

basilic frais.

Recette :

- Coupez les courgettes en rondelles.

- Dans une grande poêle ou wok , mettre l'huile d'olive puis y rajoutez les courgettes, tomates, romarin (ou herbes de Provence), sel et poivre et laissez revenir 10 à 15 min.

- Pendant ce temps, mélangez dans un bol la farine + la Feta émiettée et l'huile d'olive. Malaxez bien jusqu'à ce que cela soit granuleux et sableux. Terminez avec du basilic frais (ou surgelé pour ma part), romarin et poivre.

- Mettre dans un plat qui va au four les légumes cuits 

- Recouvrir avec le crumble sur le dessus. Assaisonnez à nouveau

- Enfourner 50 min-1h à 180 degrés

Si nécessaire : Pour obtenir un crumble doré à souhait, activez le grill de votre four pendant les 5 dernières minutes de sa cuisson ! (sous surveillance 😉, pas comme moi).

Accompagné d'un riz blanc voilà un plat unique et bon....

C'est la pleine saison des courgettes, alors faites-vous plaisir ...